アミノ酸とは。 たんぱく質をつくる構成因子として、 グルタミン酸、バリン、ロイシン、イソロイシンなど。 そのつながりによって、たんぱく質になり、 折り重なったり、ところどころでつながったり、 はんれたりして形になっていく。 １個違うと全然べつも…