家族がみかんの白皮をむいて食べていた。 そこで、 おそらく皮は有機物であるから、 重曹でアルカリ性にして、 クエン酸で中性に戻せば、 ツルンとしたみかんが出来ると思った。 やってみたが、 重曹が上手く溶けずに残ったので、 白皮も少ししか剥けなかっ…